“身高161厘米，体重75.3公斤，体脂率33%……”5月20日，泰州市中西医结合医院体测现场，随着林女士完成报名，全市减重减脂大赛赛前体测工作收官。本次赛事累计吸引近2000人次咨询报名，最终1177人获入围参赛资格。值得一提的是，有10名体重超150公斤的报名者，因参赛标准限制未能参赛。市疾控中心慢性非传染性疾病防制科负责人表示，肥胖属于慢性疾病，市民需科学管控体重，守护身心健康。

据了解，本次大赛报名年龄范围为18至59周岁，参赛人群分肥胖组、超重组、腰围超标组三大组别。“共有1200人参与现场体测，按照参赛规则，最终1177人报名成功。”市疾控中心相关工作人员介绍。

参赛群体中，女性报名人数高于男性，但是体重、血压超标人群以男性为主。统计数据显示，肥胖组参赛人数最多，是超重组人数的1.2倍；腰围超标组人数最少，占总参赛人数比例不足5%。因大赛不接受BMI≥32.5kg/m^2的中重度肥胖人群，因此体重超150公斤的“大块头”无法参赛。目前成功报名参赛选手里，体重最高为132.9公斤，减重挑战难度不小。

本次大赛各体测点，将为参赛选手量身定制一站式医学减重方案。全程摒弃极端节食、盲目运动等错误方式，由内分泌、营养、运动、中医等多学科专家协同指导，为每位参与者打造贴合自身、易于坚持、长效稳定的科学减重计划，实现一人一方案、全程精细化个案管理。

个性化减重方案敲定后，专业团队将进行全面膳食营养评估。工作人员持续记录参赛者每日饮食、运动等健康数据，实时提供咨询服务与专属指导，定期复盘体重管控成效、监测身体代谢指标变化，构建“监测—干预—评估”一体化闭环管理模式。

泰州市第四人民医院体重管理门诊负责人夏燕坦言，无论哪种减重方法，管住嘴、迈开腿是重中之重。饮食管理需遵循科学原则，每餐优先摄入蔬菜，合理搭配优质蛋白和主食。日常用餐可参照标准进食：先吃两拳头分量的蔬菜，再吃一拳头优质蛋白，最后搭配一拳头主食，主食尽量粗细搭配食用。

适度运动同样是减重核心环节。南京医科大学附属泰州人民医院减重代谢外科主治医师陆佳伟建议，每天至少进行30分钟运动，比如慢跑、快走或力量训练。依托科学饮食搭配规律运动，长期维持摄入与消耗平衡，才能稳步实现减重目标。

肥胖属于慢性疾病

近年来，我国超重肥胖问题愈发凸显，成年人每三人便有一人超重，学龄儿童超重肥胖率达19%。夏燕介绍，肥胖已被世界卫生组织界定为多因素引发的慢性代谢性疾病，会给全身脏器带来沉重负担。

肥胖会大幅提升高血压、冠心病、脑卒中的发病风险。多余脂肪堆积于血管壁，如同水管内壁淤积厚厚油污，极易造成血管堵塞。常见的糖尿病与肥胖堪称“孪生兄弟”，患病后各类并发症会严重损害生活质量。不少肥胖人群会患上睡眠呼吸暂停综合征，造成机体脑部缺氧，长期可引发记忆力减退、血压升高，严重时甚至诱发猝死。国际癌症研究机构表明，肥胖与乳腺癌、结肠癌、肝癌、胰腺癌等13类癌症存在关联。此外，肥胖会加重腰椎、膝关节负荷，诱发慢性疼痛，还会扰乱内分泌，催生焦虑、自卑等负面情绪。

“所以管控体重绝非单纯追求体态美观，更是守护自身健康。无论二十岁还是花甲之年，合理管控体重，才能筑牢健康防线。”夏燕说。

减肥路上别踩“雷”

部分胖友为减少热量摄入，干脆不吃早餐，殊不知这是减肥大忌。泰州市第四人民医院体重管理门诊主管护师张丽说，早餐务必按时吃，饮食结构要合理。优先补充肉蛋奶、豆制品等优质蛋白，减少重油高脂食物，多用粗粮杂粮替换精制主食。

果汁可以代替水果吗？“果汁，尤其是鲜榨果汁，对胖友并不友好。”张丽说，果汁是高糖食品，它会诱导胰岛素快速释放，长期过量饮用可引发胰岛素抵抗，所以减重期间不建议用果汁代替水果。

减重不吃油，行不行？“长期油荤不沾，肯定有损健康。”张丽提醒，人体每天需要摄入适量的必需脂肪酸，烹调用油是必需脂肪酸主要来源之一。日常可改用喷油烹饪，以蒸煮代替煎炸，辅以少量坚果补充油脂。

职场午餐怎么吃？注重荤素营养搭配，主食可搭配玉米、红薯等粗粮，肉类优选清蒸、白灼等清淡做法，足量摄入蛋白与主食即可满足减重需求。